为了确保北京奥运会期间，本区备选供应奥运食品生产加工企业不发生食物中毒和食源性违禁药物导致的食品安全事件，其他食品生产加工企业不发生重大食品安全事件，更好地掌握本区食品生产企业总体状况，奥运期间我们对区内食品企业开展全覆盖检查并抽样。

在巡查中，重点对企业的原辅料索证、执行标准情况、车间环境卫生、出厂检验、关键控制点及从业人员健康状况进行检查，总体情况良好，未发生严重违规现象。

我局共抽查了54种产品，其中52种合格，合格率达到了96.3%，维持了上半年97%的高合格率，食品总体质量持续保持稳定。

奥运会已经闭幕，残奥会即将开幕，在此期间我局将继续做好各项工作，确保本区食品安全。